Состояние
ГОСТ, ТУ
Квалификация
Область применения
Производитель

Компания ООО "Полихим" предлагает вам выгодное предложение, чтобы вы смогли быстро купить кислота сорбиновая оптом. Узнайте больше о продукции, ознакомившись с информацией ниже или оставьте заявку прямо сейчас! По вопросам приобретения товаров звоните по номеру +7 (343) 226-04-06. Быстрая и надёжная доставка по Российской Федерации.

Наименование
Цена
*(без учета НДС)
Единица
измерения
Кислота сорбиновая
по запросу
по запросу
по запросу
по запросу
по запросу

*Цена, указанная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Итоговая стоимость рассчитывается при оформлении заказа.


Определение и характеристики сорбиновой кислоты

Сорбиновая кислота – ненасыщенная монокарбоновая жирная кислота, которая участвует в нормальном жировом обмене в организме человека и окисляется до углекислого газа и воды. Сорбиновая кислота является относительно новым, высокоэффективным и безопасным консервантом. Она используется в различных пищевых продуктах в качестве противомикробного консерванта, в частности для предотвращения роста плесени.

сорбиновая кислота 

Сорбиновая кислота, и ее соли – сорбаты – заменили бензойную кислоту в качестве традиционного консерванта. Сорбиновая кислота, сорбат кальция и сорбат калия одобрены во всем мире для использования во многих отраслях пищевой промышленности. Поскольку данная добавка является кислотным консервантом, лучше использовать ее при pH 5–6.

Сорбат как пищевой консервант имеет ряд преимуществ. Первоначально считалось, что он обладает только противогрибковой активностью, но теперь известно, что он также ингибирует бактерии. Добавление сорбиновой кислоты не изменяет вкус продукта. Кроме того, он обладает большей активностью при менее кислых значениях (> pH 6,0), чем пропионат или бензоат. Сорбат также считается безвредным. После тщательного токсикологического тестирования его в целом рекомендовали как безопасный.

Сорбиновая кислота изготавливается в соответствии с ГОСТом 32779-2014. Согласно данному стандарту кислоту получают из кетена и кротонового альдегида.

Свойства сорбиновой кислоты

Основные свойства сорбиновой кислоты:

 

Применение

Применяется в качестве пищевой добавки, относится к группе консервантов, одобрена в России и странах Европы.

Сорбиновая кислота и ее соли используются в производстве самых разных продуктов питания:

пищевые продукты 

Применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.

ООО «Полихим» предоставляет возможность выгодно купить товар сорбиновая кислота по доступной цене. Все товары изготовлены по стандартам качества, имеют необходимые сертификаты. Возможна доставка или самовывоз продукции со складов городов России.

На сайте нашей компании представлен обширный каталог различной химической продукции, бетона, строительных растворов и других товаров. Наши специалисты готовы проконсультировать Вас, сориентировать по наличию товара и его цене, а также предложить удобный способ доставки.

Купить кислота сорбиновая в городе Екатеринбург

Оформите заявку через наш интернет-сайт или свяжитесь с нами по указанному телефонному номеру. Возможна доставка и самовывоз. Предоставляем информацию по телефонну +7 (343) 226-04-06. Электронные запросы принимаются на info@poly-chem.ru